Les chaussures antidérapantes SRC sont essentielles pour garantir la sécurité des travailleurs dans les secteurs de la logistique et de la restauration. Ces environnements présentent des risques élevés de glissade, pouvant entraîner des accidents graves. Comprendre l'importance de ces chaussures et savoir comment les choisir est crucial pour prévenir les chutes et assurer la sécurité des employés. Dans cet article, nous explorerons les spécificités des chaussures SRC, les raisons pour lesquelles elles sont indispensables dans ces secteurs, et comment bien les sélectionner en fonction des besoins spécifiques de chaque métier. Nous aborderons également les évolutions normatives récentes et les bonnes pratiques d'entretien pour maximiser leur efficacité.
Pourquoi le risque de glissade est majeur en logistique et en restauration ?
En logistique : sols lisses, poussières, humidité et circulation intense
Dans le secteur logistique, les sols sont souvent lisses et peuvent être recouverts de poussières ou d'humidité, augmentant ainsi le risque de glissade. Les zones de chargement, les quais et les chambres froides sont particulièrement concernés. Les huiles hydrauliques et autres fluides peuvent également rendre les surfaces glissantes, nécessitant une attention particulière.
En restauration : sols gras, mouillés et encombrés
Les cuisines et les zones de service sont des environnements où les sols sont fréquemment mouillés et gras. Les mélanges d'eau, de détergents et de graisses alimentaires créent des surfaces extrêmement glissantes. Les espaces encombrés augmentent encore le risque de chute, rendant les chaussures antidérapantes SRC indispensables.
Conséquences des chutes de plain-pied pour l’entreprise et les salariés
Les chutes de plain-pied peuvent entraîner des arrêts de travail, des coûts élevés pour l'entreprise et une dégradation de l'image de marque. Pour les salariés, ces accidents augmentent la pénibilité du travail et peuvent avoir des conséquences physiques graves.
Que signifie “chaussures antidérapantes SRC” ?
Rappel des normes EN ISO 20345 et EN ISO 20347
Les normes EN ISO 20345 et EN ISO 20347 définissent les exigences pour les chaussures de sécurité et de travail. Les chaussures de sécurité incluent un embout de protection, tandis que les chaussures de travail n'en ont pas, mais offrent d'autres protections essentielles.
SRA, SRB, SRC : comment sont testées les semelles antidérapantes ?
Les semelles antidérapantes sont testées sur des surfaces céramiques avec de l'eau et du détergent pour le marquage SRA, et sur de l'acier avec de la glycérine pour le marquage SRB. Le marquage SRC combine ces deux tests, garantissant une adhérence optimale.
Évolutions de la norme EN ISO 20345:2022 : que devient SRC ?
La norme EN ISO 20345:2022 simplifie le marquage en intégrant la résistance au glissement comme exigence de base sous le code SR. Bien que le marquage SRC soit encore courant, il est progressivement remplacé par ce nouveau référentiel.
Pourquoi privilégier des chaussures SRC en logistique ?
Situations typiques où SRC fait la différence
Les chaussures SRC sont particulièrement efficaces dans les zones de chargement mouillées, sur les rampes et dans les chambres froides. Elles offrent une protection essentielle contre les glissades sur des surfaces où des huiles ou des fluides peuvent être présents.
Quelles classes de protection choisir ? (S1P, S3…)
En logistique, les combinaisons telles que S1P SRC ou S3 SRC sont courantes. Elles offrent une protection contre les perforations et une résistance à l'eau, adaptées aux environnements extérieurs humides.
Confort et ergonomie pour les métiers de la logistique
Le confort est crucial pour les travailleurs en logistique. Les chaussures doivent offrir un bon amorti, être légères et respirantes, tout en assurant un maintien optimal pour les longues heures de travail. Les baskets de sécurité sont idéales pour les longues distances de marche sur sol plat, et les modèles Metal Free permettent de passer les portiques de sécurité sans encombre.
Pourquoi SRC est une référence en restauration et en cuisine ?
Chaussures de sécurité ou de travail : que choisir en restauration ?
Dans la restauration, les chaussures EN ISO 20345 sont recommandées pour les postes à risques mécaniques, tandis que les chaussures EN ISO 20347 conviennent aux postes à faible risque.
Exemples de modèles : sabots, mocassins, baskets de cuisine SRC
Les sabots de cuisine SRC, avec une bride bien positionnée, sont idéaux pour éviter les torsions et les pertes de chaussures. Les mocassins et baskets offrent également une bonne adhérence et un confort adapté aux environnements de cuisine. Optez pour des modèles normés S2 ou S3 pour leur résistance à l'eau et leur facilité de nettoyage, comme les chaussures en microfibre.
Gestion des sols gras et des nettoyages fréquents
Les semelles SRC, combinées à un entretien régulier, permettent de maintenir une adhérence optimale sur les sols gras et mouillés, essentiels pour la sécurité en cuisine. Consultez notre sélection de chaussures de sécurité cuisine pour plus d'options.
Comment bien choisir ses chaussures antidérapantes SRC ?
Définir ses besoins par poste et environnement
| Environnement | Type de Chaussure | Caractéristiques |
|---|---|---|
| Entrepôt sec | S1P SRC | Antiperforation, respirabilité |
| Entrepôt humide | S3 SRC | Résistance à l'eau, antiperforation |
| Cuisine traditionnelle | EN ISO 20345 | Protection mécanique, antidérapance |
| Restauration collective | EN ISO 20347 | Confort, légèreté |
Les critères clés à regarder sur l’étiquette
Lors de l'achat, vérifiez le marquage EN ISO 20345 ou 20347, la classe de protection (S1P, S3, etc.), et la présence du marquage SRC ou SR. D'autres marquages comme P, FO, CI, WR/WRU/WPA peuvent être utiles selon les besoins.
Adapter la pointure, la forme et le type de fermeture
Une chaussure mal ajustée peut augmenter le risque de glissade. Assurez-vous que la pointure est correcte et que la fermeture est adaptée pour éviter que le talon ne sorte ou que la bride ne soit mal positionnée.
Bonnes pratiques d’utilisation et d’entretien pour conserver l’adhérence
Nettoyage régulier de la semelle antidérapante
Il est essentiel de nettoyer régulièrement les semelles pour enlever les graisses, poussières et cailloux, afin de maintenir leurs performances antidérapantes.
Surveiller l’usure de la semelle SRC
Remplacez vos chaussures lorsque les cannelures sont lissées, la semelle durcie ou commence à se décoller, signes d'une usure critique.
Intégrer les chaussures SRC dans la démarche globale de prévention
Les chaussures SRC doivent être intégrées dans une stratégie de prévention globale, incluant le nettoyage régulier des sols, la signalisation des zones à risque et la formation des employés.
Durée de vie et entretien
Il est conseillé de renouveler les chaussures chaque année pour un usage quotidien, ou immédiatement si la semelle est percée ou la coque exposée. Pour la cuisine, insistez sur le nettoyage régulier loin des sources de chaleur directe.
FAQ
Les chaussures SRC sont-elles obligatoires dans mon secteur ?
Les chaussures SRC ne sont pas obligatoires dans tous les secteurs, mais elles sont fortement recommandées dans les environnements à risque de glissade, comme la logistique et la restauration.
SRC est-il encore utilisé avec la nouvelle norme EN ISO 20345:2022 ?
Bien que la norme EN ISO 20345:2022 introduise le marquage SR, le marquage SRC reste courant pendant la période de transition.
Peut-on porter des sabots SRC en toute sécurité en cuisine ?
Oui, à condition que la bride soit correctement positionnée pour éviter les torsions et les pertes de chaussures.
Quelle est la durée de vie moyenne d’une paire de chaussures SRC ?
La durée de vie dépend de l'utilisation et de l'entretien, mais elle est généralement de 6 à 12 mois dans des conditions intensives.
Chaussures de sécurité ou de travail : comment faire le bon choix pour mon équipe ?
Le choix dépend des risques spécifiques de chaque poste. Les chaussures de sécurité sont recommandées pour les postes à risques mécaniques, tandis que les chaussures de travail conviennent aux environnements à faible risque.